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市市场监管局东陈分局开展肉类及其制品专项检查

本报讯(通讯员周玲玲 融媒体记者周玲)眼下即将进入肉类产品腌制季节,为进一步规范猪肉市场,保障猪肉产品安全,日前,市市场监管局东陈分局开展了肉类及其制品专项检查。

执法人员聚焦重点,以农贸市场、商超、肉类经营户等为检查对象,重点检查生产加工原材料、原材料采购渠道、原材料索证索票、动物产品检疫合格证明和检疫标志等,同时,提醒猪肉经营者维护好市场价格秩序,坚决杜绝不按规定明码标价、价格欺诈、哄抬物价等价格违法行为。对提供代加工服务的商户,执法人员要求经营者规范加工流程,严格落实盐、糖等调料的进货查验制度,不得使用“三无”、过期产品。

截至目前,执法人员共检查商超10家、农贸市场1家、肉制品加工企业2家。对检查中发现的问题,执法人员现场责令经营户整改到位。下一步,该分局将继续加大对猪肉及其制品的监管力度,大力宣传食品安全法律法规和肉制品消费常识等相关知识,引导消费者选购合格放心的肉类产品,确保人民群众饮食安全。