“千山花开万树香，唯独无花不竞芳。绿衣婆娑默然立，累累甜蜜请君尝。”谈到秋季水果，无花果当有一席之地。立秋过后，挂在枝头的无花果仿佛被施了魔法，原本一粒粒生涩的果子，在日光与气温的催化下逐渐变得饱满、成熟，诱人的色泽伴随着阵阵果香，似乎吃上一口就能甜进心坎。

“今年雨水少、气温高，无花果较往年熟得稍微晚一些，不过甜度更高、口感更绵密软糯。”在东陈镇山河社区的佳宏家庭农场，农场主蔡凯正安排工人在无花果园内进行采摘，摘下的无花果经过包装后将直接发往水果店、超市。谈及种植无花果的起因，蔡凯说那是一次偶然的机会，原本做物流生意的他，在一次去浙江跑货的时候，途经一片无花果园。“一尝觉得味道还不错，我就了解了无花果的生长特性、种植方式和市场前景，然后就决定回来种植无花果。”从2015年开始种植，蔡凯这一种就是7年多。

无花果含有糖、蛋白质、氨基酸等成分，果实乳浆及果汁中含有的补骨脂素、佛柑内酯、苯甲醛等成分，对防癌抗癌、增强机体抗病能力具有积极作用，因此无花果又被称为“生命果”。经过多年种植，蔡凯在无花果种植上摸索出了独特方式，农场采用原始“裸地种植”，在增加通风、光照的同时，还原无花果天然风味。“无花果茎叶、果实内的乳浆具有灭菌杀虫的天然功效，我们在管理果树时只要施肥、无需施加农药。”蔡凯介绍，无花果具备的抗癌、预防心血管疾病、改善便秘、抗衰老等功效，让它具备了良好的市场效益。“目前农场无花果种植面积约20亩，品种以布莱瑞克为主，这一品种甜度较高，便于制作成果干、茶片。”蔡凯告诉记者，每年农场的销售额约有60万元。

乡村要振兴，产业必振兴。记者了解到，在山河社区，像佳宏家庭农场这样的特色农业经营主体约有六家，在社区的大力支持下，山河社区现代种植业正在焕发出新的活力。“农业想增收，要提质增效，要从种植内容做文章，我们将持续从土地流转、政策优惠、技术扶持等方面，做好社区内各特色农业经营主体的服务工作，以产业发展推动居民走上致富路。”东陈镇山河社区党总支书记秦宝山说。

□融媒体记者蔡梦玉

实 习 记 者王忻哲