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石庄镇邹蔡村:

“翘嘴花生”撬动大市场

本报讯(通讯员冒建国 周保如 融媒体记者季金纬)时下,正是夏收夏种时期,刚刚把油菜、小麦收割完,又迎来了夏种。此刻,石庄镇邹蔡村几乎所有的农民都在种一种原生态的传统产品——“翘嘴花生”。

说起“翘嘴花生”,村民张光领如数家珍,“翘嘴花生口味非常好,肉质细腻,炒熟以后香气袭人,吃后满口留香。炒熟后香、酥、脆、经常食用能强身健体,具有益肾滋肺、补血安神之功效。”

“翘嘴花生”又名小子麻花生、一种原生态的土花生,头小尾大,花生皮呈粉红色,子粒饱满,荚果多为2-4室,双仁果指数75%,3-4仁果指数25%,百果重175克,籽仁长椭圆,种皮浅红色,百仁重62克,含油率26.5%,蛋白质含量52.6%,生长期短。

翘嘴花生虽然与现在的新品种“花二八”花生相比产量稍低一些,价格也是现代新产品花生的几倍,但由于其口感和功效,不少城市居民专门过来采购。

邹蔡村两委在了解了“翘嘴花生”的销售市场后,号召村民大面积种植原生态传统花生,并与国内相关部门建立了产销一体化网络平台,确保广大村民农作物获得最佳经济效益。