近日，记者在位于长江镇的佳泽家庭农场看到，一个个塑料大棚里，不少消费者正在挑选草莓，不一会儿他们便采摘了满满一篮子草莓。他们来此，都是为了一种在东海黄川草莓文化节暨第三届江苏“紫金杯”优质草莓评比中获得金奖的草莓——“红颜”草莓。

眼下，草莓本地化种植已经不是一件新鲜事儿了，但要想从众多种植户中脱颖而出并不容易。然而，佳泽家庭农场却凭借“红颜”草莓，每年都吸引不少消费者前来采摘品尝。

“我很早就开始种植草莓了，之前也种过其他品种的草莓，比如说白草莓、奶油草莓等。”佳泽家庭农场负责人高翔向记者介绍道，经过多年的尝试，最终他根据市场反馈情况，还是选择了“红颜”草莓。“这个品种的草莓不管是口感，还是形状，都比较好。”

专注于单一品种，并不意味着故步自封，7、8年的坚守更是一个不断熟悉和精进的过程。高翔坦言，即使每年都种植“红颜”草莓，他也还是会遇到不少新问题，面对这些难题，他只能靠自己积累的经验，摸索着解决。

“以前种植的时候，还有很多不到位的地方，需要我在种植过程中不断调整，比如每年前期的底肥，后期的追肥，现在对于这些问题，我基本心中有数，现在每亩的产量能比之前多两三百公斤。”与刚起步时相比，如今，高翔种植的“红颜”草莓不仅口感、甜度都得到了提升，而且亩均产量也提升了20%以上。

别看现在的高翔提起草莓，说得头头是道，实际上在种植草莓之前，他从来没和土地打过交道，但凭着肯钻研的那股劲儿，高翔的草莓一直不愁销路。尽管如今受到疫情的影响，草莓市场一度萎缩，但高翔多措并举，深耕本地市场，草莓的销售并未受到太大冲击。一方面，他在农贸市场设置摊位，扩大销量，另一方面，他将草莓进行初步包装，放到水果店代卖，既增加了自己的销售渠道，又减少了水果店的成本，实现“双赢”。

如今，高翔承包的土地由二十多亩扩大到了三十多亩，谈起未来发展，他信心满满。“从现在的市场行情来看，只要我能继续保持草莓的好品质和高产量，就什么都不用愁。”

□融媒体记者黄玉树 陈嘉曦