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市疾控中心:

开展进口冷链食品 集中监管指导工作

本报讯(通讯员张润琛 融媒体记者朱波娜)为进一步防范进口冷链食品新冠病毒传播风险,保障冷链食品安全,提升我市进口冷链食品集中监管仓防控能力,确保实现“外防输入、内防反弹”和“人、物、环境同防”的工作要求,市疾控中心对我市进口冷链食品集中监管仓工作专班、驻仓搬运工、消毒人员、采样人员开展了开仓前业务培训和现场演练指导。

会上,市疾控中心专业技术人员围绕如何做好进口冷链食品疫情防控高风险岗位工作人员健康管理和进口冷链食品预防性全面消毒等内容,深入解读了《冷链食品生产经营防控技术指南(第二版)》《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南(第二版)》,细致讲解了进口冷链食品疫情防控形势、人员闭环管理要求、预防消杀规范、应急排查处置等知识。

培训结束后,疾控中心专业人员对监管仓工作人员进行穿脱防护服现场考核,对每一步骤分解打分,并指出存在的问题。通过以考促学、以考促练的方式来提升监管仓从业人员个人防护能力,坚决筑牢进口冷链食品安全防线。