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2022年01月26日

“腊水馒头”飘香迎新春

 

 

春节临近,我市的不少馒头加工点迎来“腊水馒头”加工旺季。“腊水馒头”用老酵自然发酵、手工发面做皮,包上不同口味的馅,蒸出来的馒头不仅色泽洁白,而且口感绵软,颇受市民欢迎。过年吃“腊水馒头”是我市的传统习俗,寓意着来年生活“蒸蒸日上、兴旺发达”。

□通讯员吴树建 融媒体记者吴环宇