□包宏龙

双休日，教两岁半的孙子背诵唐朝诗人白居易的“离离原上草，一岁一枯荣。野火烧不尽，春风吹又生……”孙子突然问：“爷爷，这是什么草呀？”我说：“是一种茅草。”他又问什么是茅草呀？我说：“就是长在地里的一种根很长的草……”末了，我说了一句，那草根可好吃了。谁知，孙子不依不饶了，缠住我一个劲儿地喊：“爷爷，我要吃……”孙子的话语，让我回到了童年。

我们这些“60后”小的时候，在过去乡下农村的田间地头，甚至大路边、田旁，随处可以见到一种外观和芦苇相似，植株瘦高、叶片有点像竹叶的草，那就是茅草。茅草，生命力十分顽强。无论你割它几遍，它都会很快又冒出来，不多时日，又是茂密一片。它从不怕烈日晒和严寒冰冻。特别是到了冬季，你哪怕一把火把它烧得精光，第二年一开春，它又是一片生机盎然。因此，在广袤的江海大地上，除了庄稼，还有很多很多的茅草。

打记事起，我们就知道茅草根是可以吃的。茅根，从地里挖出来，白白的、细细的、长长的、一节一节的，让人垂涎欲滴。略懂中医的父亲告诉我们，茅草的根，味甘、略苦，性是寒的，它的主要功能是凉血、止血。因此，农家一旦有人吐血、尿血、鼻子出血、牙出血等等，就常用茅根来治。由于它还有清热解毒的作用，所以人们往往也用于治疗热毒或者湿毒这些病症，比如像肝炎之类的病，以及由于胃热导致的恶心、呕吐。

印象中，每年3月至4月中旬，是挖茅草根吃的最好时节。我们这些小孩子，又似乎对茅草根情有独钟。每每一挖一篮子，拎到沟里洗一洗，就塞到嘴里，嚼着、嚼着，嘴丫边常常溢出甜甜的液汁，嚼完一口，还伸出舌头，将嘴边的甜汁送入口中，仔细品尝那特有的滋味……那个甜味儿啊，透心透骨地扩散到全身，传播到每一根神经，甜到心里，真真儿的难以言表。