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徐州小伙儿陈法民:别样年味也很美

春节,是中国人心中最重要的节日,回家过年,更是中国人骨子里的情结。他叫陈法民,是威格(江苏)电气设备有限公司的生产经理,他的家乡在徐州沛县。今年,他选择留如过年。他坚信,疫情终将散去,虽无法相聚一隅,但所爱不限山海,待春暖花开时,定会相见。

6年前,陈法民来到如皋,因为如皋是长寿之乡,很多人吃得比较清淡,特色早餐盘水面是陈法民印象最深刻的美食,他笑着告诉记者:“因为北方的饮食是偏向面食,且味道偏咸偏辣,所以每天早上一碗盘水面再配上一碗鱼汤,成了我现在早餐的最爱。不仅如此,如皋还有很多美味的菜,比如酱骨头、狮子头、肉渣、萝卜干,都是我爱吃的。如皋这些美食虽然和北方有点区别,但是吃完之后同样让人感觉非常美味。”

陈法民说,他基本上每年的年假都安排在年底休,在腊月二十五到二十六左右回家,尽量避免北上返乡高峰期的拥堵。可能七八点钟从如皋出发,凌晨一点多才到家。陈法民回忆道:“每年只要告诉爸妈哪天回家,他们就会一直站在村口等我们回来,当我们的车停下来之后,我妈喊着我儿子和我的名字,那一幕真的让我感觉我这个儿子做得特别不厚道,工作的地方太远了,不能常回家看看。”

提起徐州老家,陈法民第一个想念的就是家里的各种腌菜。陈法民告诉记者:“我们那边天气比较寒冷,所以会准备很多年货,像腊肉、整鸡、整鸭、整鱼等,全部洗好腌好,挂在墙头,等到过年的时候再取下来吃。我妈喜欢买很多萝卜,埋在地里,什么时候吃什么时候去地里刨点出来。”

对于徐州拜年的习俗,陈法民表示,和如皋还是有些区别的。老家年初一早上,陈法民和家人作为小辈,要早起,打扮一新,到同村长辈家里拜年。陈法民说:“从我小时候有记忆到现在,这个风俗一直都没有改变过,年初一的时候整个村庄所有晚辈都在村里走动,拜完年之后才能回到家里,一家人坐在一起吃水饺。”

今年春节,因为疫情,陈法民和家人商量后,决定响应国家号召,留如过年,毕竟人员流动的话,对于疫情来说也是无形之中增加了防疫的压力。

不能回家过年,陈法民的心里还是有些失落。现在他只能通过打电话的方式,向父母诉说自己的思念和新年的祝福:希望父母身体健康,开开心心。

□融媒体记者徐雅珺 刘凯

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